展茶藝之美,揚(yáng)工夫之韻。12月23日,由廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司主辦的“天池茶農(nóng)杯”第五屆國際工夫茶沖泡大賽總決賽在第28屆深圳國際茶博會上隆重上演,為現(xiàn)場觀眾呈現(xiàn)了一場精彩絕倫的工夫茶茶韻盛宴,盡顯工夫茶文化獨(dú)特魅力。
出席嘉賓
蔡凡深圳市寶安區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長、深圳對口幫扶協(xié)作潮州指揮部指揮長
吳木棠廣東省政協(xié)委員、廣潮聯(lián)會長、深圳潤德集團(tuán)董事局主席
楊文標(biāo)廣東省人大代表、深圳茶促會創(chuàng)會會長、華巨臣集團(tuán)總裁
麥安之潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長
馮瓊珍深圳市南山區(qū)人大原副主任
崔藝峰深圳市南山區(qū)文體局原副局長
劉少群華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長
楊文明深圳茶促會會長、華巨臣集團(tuán)副總裁
葉漢鐘國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶藝”省級代表性傳承人
陳永明廣潮聯(lián)常務(wù)副會長、茶文化工作委員執(zhí)行主席
陳懷遠(yuǎn)中國臺灣著名茶人、臺灣茶文化協(xié)會名譽(yù)理事長
廖子芳中國國際茶藝會會長、香港茶道總會會長
陳佩蘭澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會會長
趙美玲南洋印記茶事館創(chuàng)辦人、南洋工夫茶資深講師
余文心泉州工夫茶傳播人、香港心月茶事教室創(chuàng)辦人
方得順深圳茶促會副會長、茶閱世界總經(jīng)理
馬日龍深圳茶促會副會長、天池茶農(nóng)(深圳)實(shí)業(yè)有限公司董事長
陳金權(quán)廣潮聯(lián)常務(wù)副會長、嘉鑫輝煌酒業(yè)董事長
黃耀文廣潮聯(lián)常務(wù)副會長、廣興源董事長
黃如杰廣潮聯(lián)常務(wù)副會長、煒衡(深圳)律師事務(wù)所(高級)合伙人、執(zhí)委
鄭廣洲廣潮聯(lián)常務(wù)副會長、正法影業(yè)董事長
卓炳華廣潮聯(lián)副會長、君正財稅集團(tuán)董事長
藍(lán)澤敏廣東省政協(xié)委員、潮州市單叢茶制作技藝非遺傳承人
李凌云南中茶茶業(yè)有限公司華南大區(qū)經(jīng)理
周偉明深圳市汕尾商會秘書長
鄭惠豐省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目茶藝(汕頭工夫茶藝)的代表性傳承人
林曉虹國家一級茶藝技師、國家一級評茶技師
林秋君羅湖區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州單叢茶制茶技藝(文氏)-區(qū)級代表性傳承人
吳小麗深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院特聘茶文化講師
陳媛國家級茶藝師、評茶師,廣潮聯(lián)秘書長
肖巧璇國家一級評茶技師、茶葉審評培訓(xùn)師
甄惠香國家星級茶館評審員、國家高級制茶師
詹冬業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州工夫茶藝傳承人
許麗潔廣東省茶葉學(xué)會信息與經(jīng)濟(jì)委員會副主任
陳鋅深圳市國際茶藝協(xié)會執(zhí)行會長
林大弟深圳茶促會潮汕茶文化專委會副會長
陳銳敏深圳茶促會潮汕茶文化專委會副會長
文國偉單叢茶制作技藝市級代表性傳承人、中國茶產(chǎn)業(yè)鳳凰單叢首批十大匠心茶人
蔡淳林深圳市產(chǎn)業(yè)園區(qū)商會副會長兼秘書長
楊經(jīng)緯深圳市潮汕文化研究會副會長兼秘書長
黃麗敏深圳市茶文化促進(jìn)會執(zhí)行秘書長
邱秀第二屆工夫茶大賽金泡手
吳歡第三屆工夫茶大賽金泡手
林愛萍深圳茶促會茶香舞專委會副會長、第四屆工夫茶大賽特別獎獲得者
馬梓恒潮州工夫茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
馬苑瑞天池茶農(nóng)(深圳)實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理
以及其他商協(xié)會代表,專家老師等
嘉賓致辭
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長麥安之首先致辭。他表示,本次大賽是推動工夫茶文化傳承、創(chuàng)新、發(fā)展的生動實(shí)踐,也是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的真實(shí)寫照。大賽為世界各地的工夫茶愛好者搭建了溝通交流、切磋茶藝的橋梁,也為全球愛茶人士提供了認(rèn)識工夫茶、了解工夫茶藝和茶文化的窗口,對進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)潮州工夫茶文化具有深遠(yuǎn)的意義。
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長麥安之致辭
廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會會長吳木棠表示,工夫茶歷史悠久,是中國茶文化的一張閃亮名片。華巨臣集團(tuán)緊跟時代步伐,以茶產(chǎn)業(yè)為發(fā)展核心,打造了近千場行業(yè)品牌茶活動,茶博會已成為潮汕知名品牌。而國際工夫茶沖泡大賽,作為茶博會亮點(diǎn)活動之一,為茶藝師提供切磋茶藝、展示水平的舞臺,營造了茶藝競技的良好氛圍。并希望大家以本屆大賽為契機(jī),對接茶行業(yè)資源,為弘揚(yáng)工夫茶文化、推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會會長吳木棠致辭
深圳茶促會會長、華巨臣集團(tuán)副總裁楊文明表示,工夫茶承載著中國的歷史,是一門獨(dú)特而精湛的技藝,也是一種對傳統(tǒng)文化和民族精神的傳承。未來,華巨臣將一如既往地推廣中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,讓更多的人深入了解工夫茶,更好地傳承和發(fā)展工夫茶,讓工夫茶在新的時代里煥發(fā)出更加璀璨的光彩。
深圳茶促會會長、華巨臣集團(tuán)副總裁楊文明致辭
深圳市茶文化促進(jìn)會潮汕茶文化專委會會長陳永明表示,工夫茶,是一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象,是一種生活藝術(shù),也是一種人際交往的方式。工夫茶在國內(nèi)多個地方流行,并逐漸發(fā)展至影響全國,乃至全世界。期待通過賽事平臺,讓更多的人了解并喜愛工夫茶文化,讓工夫茶成為人們溝通交流的橋梁和紐帶。
深圳市茶文化促進(jìn)會潮汕茶文化專委會會長陳永明致辭
廣潮聯(lián)茶工作委員會暨廣潮聯(lián)茶莊揭牌儀式
為了更好地傳承和弘揚(yáng)工夫茶文化,推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“天池茶農(nóng)杯”第五屆國際工夫茶沖泡大賽總決賽舉辦為契機(jī),廣潮聯(lián)茶文化工作委員會和廣潮聯(lián)茶莊啟動儀式借此隆重舉辦。眾多從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的企業(yè)家一起見證并參與了這一激動人心的時刻。
吳木棠會長為廣潮聯(lián)茶文化工作委員會楊文標(biāo)主席、陳永明執(zhí)行主席頒發(fā)牌匾
授牌儀式
楊文明會長為天池茶農(nóng)頒發(fā)冠名商牌匾
為了感謝長期投身于傳播工夫茶文化的杰出人士,大賽特意為他們頒發(fā)了“年度國際工夫茶文化推廣大使榮譽(yù)證書”,以表彰他們?yōu)樵谌蚍秶鷥?nèi)弘揚(yáng)“工夫茶”文化所做出的卓越貢獻(xiàn)和無盡努力。
吳木棠會長、楊文明會長為年度國際工夫茶文化推廣大使頒發(fā)證書
頒發(fā)裁判聘書
為保證比賽的公平性、公正性和公開性,本次國際工夫茶沖泡大賽繼續(xù)秉承往屆賽事的優(yōu)良傳統(tǒng),特邀海內(nèi)外工夫茶藝代表性傳承人、國家評茶競賽的裁判員以及著名的茶文化專家等業(yè)界大咖組成豪華專家評審團(tuán),為本次比賽保駕護(hù)航。
楊文明會長為初賽仲裁及全體裁判頒發(fā)聘書
吳木棠會長為決賽仲裁長、仲裁頒發(fā)聘書
楊文明會長為決賽裁判長、裁判員頒發(fā)聘書
巔峰賽事
比賽開始前,中國臺灣著名茶人、臺灣茶文化協(xié)會名譽(yù)理事長陳懷遠(yuǎn)老師作為本次大賽仲裁長表示,他將與大家共同努力,確保比賽的公平、公正和順利進(jìn)行。并希望所有參賽者能夠展示出自己的才華和技藝,讓更多的人了解和欣賞工夫茶的美,體驗到工夫茶的魅力。
中國臺灣著名茶人、臺灣茶文化協(xié)會名譽(yù)理事長陳懷遠(yuǎn)老師致辭
國家級非遺項目“潮州工夫茶藝”省級代表性傳承人、中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會委員葉漢鐘老師作為本次大賽裁判長表示,他將與本次大賽的裁判團(tuán)一起,以專業(yè)的知識和嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),確保比賽的公平性和公正性。并希望所有參賽者能夠借此平臺展示出自己的才華和技藝,保持平穩(wěn)發(fā)揮,賽出水平、賽出風(fēng)采,勇奪冠軍,共同傳承和發(fā)揚(yáng)工夫茶文化。
國家級非遺項目“潮州工夫茶藝”省級代表性傳承人、中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會委員葉漢鐘老師致辭
賽事紛呈
擇茶烹水,指尖飛揚(yáng),茶香氤氳,余韻悠長。伴隨優(yōu)雅的古樂,茶藝師們端坐在精致的茶席前,神態(tài)自若,氣質(zhì)高雅。他們優(yōu)雅地展示茶藝,詮釋工夫茶的韻味。憑借對工夫茶的獨(dú)特理解和豐富經(jīng)驗,他們巧妙地將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相融合,依托精湛的沖泡技藝,充分展現(xiàn)了工夫茶文化的獨(dú)特魅力。
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榮耀時刻
評委們分別從作品的原創(chuàng)性,選手的禮儀素養(yǎng)、茶席布置、沖泡程序演示、茶湯質(zhì)量、時間把控等方面,全方位考核參賽者的專業(yè)技能素養(yǎng)。經(jīng)過數(shù)個小時的激烈角逐,環(huán)環(huán)考驗,比賽結(jié)果終于出爐。最終林東麗獲得冠軍,王桐獲得亞軍,吳輝淑獲得季軍。李銀丹獲得最佳茶湯質(zhì)量獎,江淑伶獲得最佳工夫演繹獎,許小蓉獲得最佳工夫茶席獎,朱麗敏獲得最佳工夫主題獎,黃嘉茵獲得最佳網(wǎng)絡(luò)人氣獎,張萌獲得優(yōu)秀獎。
裁判長葉漢鐘老師為本次大賽進(jìn)行總結(jié)發(fā)言
冠軍
林東麗
裁判長葉漢鐘老師,深圳茶促會茶香舞專委會副會長、第四屆工夫茶大賽特別獎獲得者林愛萍老師為冠軍獲得者林東麗頒獎
亞軍
王桐
本次大賽仲裁長陳懷遠(yuǎn)老師為亞軍獲得者王桐頒獎
季軍
吳輝淑
大賽冠名商——深圳茶促會副會長、天池茶農(nóng)(深圳)實(shí)業(yè)有限公司董事長馬日龍為季軍獲得者吳輝淑頒獎
深圳茶促會潮茶專委會會長陳永明,澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會會長陳佩蘭為最佳茶湯質(zhì)量獎獲得者李銀丹頒獎
南洋印記茶事館創(chuàng)辦人、南洋工夫茶資深講師趙美玲,泉州工夫茶傳播人、香港心月茶事教室創(chuàng)辦人余文心為最佳工夫茶席獎獲得者許小蓉頒獎
省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目茶藝(汕頭工夫茶藝)的代表性傳承人鄭惠豐,中國國際茶藝會會長、香港茶道總會會長廖子芳為最佳工夫演繹獎獲得者江淑伶頒獎
國家一級茶藝技師、國家一級評茶技師林曉虹,羅湖區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州單叢茶制茶技藝(文氏)-區(qū)級代表性傳承人林秋君為最佳工夫主題獎獲得者朱麗敏頒獎
深圳茶促會副會長肖巧璇、副會長甄惠香為最佳網(wǎng)絡(luò)人氣獎獲得者獎黃嘉茵頒獎
廣東省茶葉學(xué)會信息與經(jīng)濟(jì)委員會副主任許麗潔、深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院特聘茶文化講師吳小麗為優(yōu)秀獎獲得者張萌頒獎
展茶藝之美揚(yáng)工夫之韻
“天池茶農(nóng)杯”國際工夫茶沖泡大賽作為弘揚(yáng)工夫茶文化的傳統(tǒng)賽事,已連續(xù)舉辦五屆,旨在通過比賽的方式,深挖海內(nèi)外工夫沖泡茶高手,以精湛的傳統(tǒng)沖泡技藝,激發(fā)傳承創(chuàng)新深度融合,交流中國工夫茶,傳承茶文化;賦能中國工夫茶,推動工夫茶走出國門、走向世界。目前已發(fā)展成為全球工夫茶愛好者、專業(yè)茶人切磋技藝、展示才華的專業(yè)平臺;匯聚海內(nèi)外工夫茶代表性傳承人、國家評茶競賽裁判員、著名茶文化專家等行業(yè)大咖的工夫茶人才聚集地,打造行業(yè)頂級品牌賽事,塑造業(yè)界風(fēng)向標(biāo)。
本屆大賽繼續(xù)秉承“傳承”的理念,特別設(shè)置工夫茶傳承金獎杯,在獎牌上刻印特別金獎獲得者姓名,并傳承給下一屆特別金獎獲得者,以預(yù)示工夫茶大賽薪火相傳、生生不息的精神。
至此,第五屆國際“工夫茶”沖泡大賽完美落幕,但工夫茶為我們帶來的精彩,其承載的精神與文化意義永不落幕,讓我們繼續(xù)相約下一屆國際工夫茶沖泡大賽。
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